外賣黨總踩坑?2道外賣搭配減脂餐+工位運動,吃對不漲秤
外賣黨減肥總被“選擇困難”困住:點開外賣軟件翻半小時,要么選麻辣燙多油多丸,1份就500大卡;要么點輕食冷到硌牙,加份醬汁熱量翻倍;更別提商家“少鹽少油”的備注形同虛設(shè),吃1周體重反漲2斤。直到賽樂賽專屬指導(dǎo)給我總結(jié)了“外賣搭配公式”,根據(jù)我的情況(每天點2次外賣、預(yù)算20元/餐、久坐工位),教我“主食+蛋白+蔬菜”黃金配比,以及外賣到手后的去油技巧,還設(shè)計了不挪窩的工位運動。現(xiàn)在每天外賣吃得香,體重每周穩(wěn)掉0.6斤。

1. 雞胸肉雜糧沙拉碗(午餐外賣)
避開輕食雷區(qū),按“雜糧底+高蛋白+多蔬菜”點單,比普通輕食少30%醬汁熱量,搭配自制去油技巧,吃飽抗餓到下班。
點單公式:雜糧飯(半份)+ 香煎雞胸肉(100克)+ 混合蔬菜(生菜/紫甘藍/黃瓜,不限量)+ 醬汁分裝(選油醋汁或低脂沙拉醬)
改造做法:①收到外賣后,先將雞胸肉表面浮油用紙巾吸掉;②蔬菜用清水沖1遍(減少表面殘留醬汁);③醬汁只加1/3,與食材拌勻即可。
實操案例:之前點普通輕食(全份雜糧+醬汁全加),380大卡,下午3點就餓。按指導(dǎo)調(diào)整后,半份雜糧+1/3醬汁,總熱量250大卡,雞胸肉嫩不柴,蔬菜清爽,連吃1周體重掉了0.5斤,再也不用餓肚子。
替換方案:雞胸肉可換鹵牛肉/白灼蝦;雜糧飯可換藜麥/玉米;醬汁可換無糖酸奶+黑胡椒自制。
2. 蒸菜配糙米飯(晚餐外賣)
選蒸菜類外賣避開油炸雷區(qū),搭配糙米飯穩(wěn)血糖,比紅燒類外賣少60%油脂,晚上吃不燒心還抗餓。
點單公式:糙米飯(1小碗,約50克)+ 清蒸鱸魚(1塊)+ 蒜蓉蒸娃娃菜(1份)+ 備注“蒸菜少油,湯汁分離裝”
改造做法:①蒸菜湯汁單獨倒出(減少隱性油脂);②鱸魚去皮(可再減50大卡);③糙米飯與蒸菜拌勻少量湯汁提味即可。
實操案例:之前點紅燒排骨飯,1份520大卡,油得半夜反酸。現(xiàn)在點蒸菜套餐,總熱量280大卡,魚肉鮮、蔬菜軟,晚上吃完全身舒服,連吃1周體重掉了0.6斤。
替換方案:清蒸鱸魚可換清蒸雞胸/蒸水蛋;娃娃菜可換蒸南瓜/蒸山藥;糙米飯可換小米飯。
3. 工位不挪窩燃脂運動(餐后10分鐘)
坐在椅子上就能做,鍛煉腰腹和肩頸,避免外賣后久坐堆肉,動作輕緩不影響同事。
動作步驟:①坐姿抬腿:雙手扶椅邊,雙腿交替屈膝抬起至胸前,每側(cè)15次;②椅上轉(zhuǎn)腰:雙手抱胸,上半身向左右緩慢轉(zhuǎn)動,各12次;③肩部繞環(huán):雙肩向上提肩、向后繞環(huán),重復(fù)10圈,再向前繞10圈。
調(diào)整方案:穿裙子時可改為坐姿踢腿(腳尖點地);腰腹無力者轉(zhuǎn)腰幅度減半;動作間配合深呼吸,避免憋氣。
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